RSS

Etiket arşivi: muhallebi

İncirli Tatlı

Sevgi Abla’mın güzel sofrasından bu tarif.. Denemenizi öneririm. Çok leziz, hafif ve bugüne kadar deneyen herkesin beğendiği bir tatlı.

Malzemeler :

6 adet kuru incir ( suda ıslatılmış)

3 yumurta

1su bardağı toz şeker

1 su bardağı ceviz

1 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

 

Şerbeti için :

1,5 su bardağı su

1 yemek kaşığı nescafe

1 yemek kaşığı toz şeker

 

Muhallebisi :

1 kg. süt

2 yemek kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı un

5 yemek kaşığı toz şeker

50 gr. tereyağ

1 paket toz krem şanti

 

Yapılışı :

Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Suda beklettiğimiz inciri küçük küçük doğrayıp ekliyoruz.Blendırdan geçirdiğimiz cevizi de ekliyoruz. Un ve kabartma tozunu ekleyip yavaşça karıştıyoruz. Sonra borcama döküp 180 C fırında pişiriyoruz.

Şerbeti için ; sıcak suyun içinde nescafe ve şekeri karıştıyoruz. Pişen incirli kekimizin üstünde gezdiriyoruz. Kekimiz sıcak, şerbet ılık olacak.

Son olarak muhallebimizin malzemelerini karıştırıp, kısık ateşte pişiriyoruz. Ocaktan aldıktan sonra yaklaşık 1 yemek kaşığı kadar tereyağını ekliyoruz. Muhallebi ılınınca toz halinde krem şantiyi katıp, çırpıyoruz. Muhallebiyi kekimizin üstüne döküp ceviz ile süslüyoruz.

AFİYET OLSUN..

 

 

 

 

Reklamlar
 
Yorum yapın

Yazan: 19 Kasım 2012 in TATLILAR

 

Etiketler: , , , , ,

Şeftalili Tavuk Göğsü

Geçenlerde ” İrmikli Şeftalili Tatlı” yapmıştım, maalesef resmini çekemediğim için sizinle paylaşamadım. Ama en kısa sürede tekrar yapıp yayınlamayı düşünüyorum inşallah.Çok lezzetli idi ve şeftali çok yakışmıştı tatlıya.  Bu sıcak yaz günlerinde ve iftar sonrası meyveli tatlıların çok daha rahatlatıcı olduğunu düşündüğümden ve de  irmikli tatlımdan aldığım olumlu sonuç sebebiyle 🙂 devamlı yaptığım tavukgöğsümü de meyveler ile süsledim, bence çok lezzetli oldu. Benim evde şeftali ve üzümüm olduğu için onları kullandım, siz tercihinize göre dilediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz.

Yalancı tavukgöğsü için malzemeler ;

1 litre süt

1,5 su bardağı tozşeker

1 su bardağı un

Yarım paket sana

1 paket pötibör bisküviyi rondodan geçirip, üzerine 1 çorba eritilmiş tereyağını ekleyip , iyice karıştıryoruz. Bisküvili karışımı borcama yada tepsimize döküp buzluğa atıp yarım saat kadar bekletiyoruz

Margarini eritip, unla hafifçe kavuruyoruz Üzerine süt ve şekerimizi ekleyip muhallebi kıvamında iyice pişirip, mikserle çırpıyoruz.

Bisküvilerimizin üzerine muhallebimizi yavaşça döküp, buzdolabında bekletiyoruz. Servis etmeden önce meyveler, hindistan cevizi , çikolata parçaları vs. ile süsleyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN…

.

 
Yorum yapın

Yazan: 03 Eylül 2011 in TATLILAR

 

Etiketler: , , , ,