RSS

Kategori arşivi: SİZDEN GELENLER

Havuçlu Kek

Geçen günlerde sayfamda tarifi yazılan havuçlu keki yaptım bugün. Çok güzel oldu. Hem yumuşacık hem çok lezzetli… İçinde tarçın olması ayrı bir lezzet katıyor keke; tarçını çok severim. Tarifi gönderen sevgili Nurcan  hanım’a çok teşekkür ederim..

Malzemeler

4 yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

2 su bardağı rendelenmiş havuç

125 gr. eritilmiş margarin

1 su bardağı ceviz içi

1 mama kaşığı tarçın ( ben 1 tatlı kaşığından biraz fazla kullandım)

2,5 su bardağı un

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

Yumurtalar ve toz şekeri iyice çırpıyoruz. Diğer malzemeleri ekleyip, hafifçe karıştırıyoruz. 180 C de pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN…

Reklamlar
 
 

Etiketler: , , ,

Kakaolu Hindistan Cevizli Kurabiye

 Dışı

250 gr. margarin veya tereyağı ( eritmeden kullanıyoruz.)

1/2 su bardağı kakao

1 su bardağı pudra şekeri

1 paket kabartma tozu

1 vanilya

2 yumurta sarısı

Aldığı kadar un ( Kulak memesi yumuşaklığında)

İç Malzemeler

2 yumurta akı

1 su bardağı hindistan cevizi

1 su bardağı pudra şekeri

1 su bardağı iyi çekilmiş ceviz

Dış malzemeyi iyice yoğuruyoruz ;  diğer tarafta da iç malzemeyi hazırlıyoruz. Dış hamurdan elimize alıp içine 1 tatlı kaşığ iç malzemeden koyup top haline getiriyoruz. 

Piştikten sonra üstünü isteğimize göre süsleyebiliriz.. Resimdeki süslemede çikolata ve şokella  biraz eritilip , kurabiyelerin üstüne sıkılmış…

Not: Dış hamura kakao katmadan beyaz bir kurabiye olarak da yapabilirsiniz.

Tarif için Gülizar Ablaya, fotoğraflar içinde görümcem Nazlı’ya teşekkür ediyorum.

AFİYET OLSUN…