RSS

Lokum

22 Tem

Uzunca bir aradan sonra yeniden merhabalar !! Biraz tatil, biraz sıcakların rehaveti derken maalesef sayfamla pek ilgilenemedim. Kusuruma bakmayın 🙂 Geçen yazımdaki sofradaki tatlılardan biri Lokum idi. Çok hafif ve çok lezzetli. Denemenizi tavsiye ediyorum.

Malzemeler :

1 kg. süt

1,5 su bardağı şeker

1 bardak un

1 vanilya

1 paket kakao

Beyaz krema için;

1 su bardağı soğuk süt

1 paket krem şanti

Tüm malzemeyi güzelce karıştırıp, muhallebi kıvamında pişiriyoruz. Piştikten sonra mikserle 10 dakika kadar çırpıyoruz. Tepsimize bolca hindistan cevizi serpip, üzerine yavaşça muhallebiyi döküyoruz. Diğer bir kapta 1 bardak sütümüzle krem şantiyi çırpıyoruz. Tepsideki muhallebimiz biraz soğuyunca üzerine krem şantiyi sürüyoruz. Bu tarz tatlıları bir gece buzdolabında bekletmek kıvamı açısından daha iyi oluyor. Servis zamanı rulo şeklinde sarıp, tabağımıza yerleştiriyoruz.

AFİYET OLSUN…

 

Reklamlar
 
Yorum yapın

Yazan: 22 Temmuz 2011 in TATLILAR

 

Etiketler: , , ,

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

 
%d blogcu bunu beğendi: