RSS

Yoğurt Çorbası

02 May

Bizim evde en sevilen çorbalardan biri bu çorba… O kadar çok yapıyorum ki, göz kararı yapmaya alışmışım. Tarifini yazacağım diye bu sefer biraz ölçülemeye çalıştım.

2 çorba kaşığı yoğurt

1 yumurta

1 çorba kaşığı un

Su ( et suyu  da kullanılabilir.)

İsteğe bağlı yarım çay bardağı kadar pirinç

Tereyağı , nane

Pirinçleri ufak bir kapta yumuşayana kadar pişiriyoruz.Yoğurt, yumurta ve unu bir kasede iyice çırpıyoruz. Üzerine yaklaşık 4 su bardağı kadar su ekliyoruz. Pirinçlerimizi çorbanın içine atıyoruz.Kısık ateşe koyup, karıştırarak pişiriyoruz. Tuzunu iyice kaynadıktan sonra ekliyoruz. En son terayağını nane ile birlikte eritip, çorbanın üstüne döküyoruz.

AFİYET OLSUN.

Reklamlar
 
Yorum yapın

Yazan: 02 Mayıs 2011 in ÇORBALAR

 

Etiketler: , ,

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

 
%d blogcu bunu beğendi: